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LA BRASSERIE DU BURGER

Véritable café contemporain à la française, FRENCHBURGERS® propose une offre complète et variée de burgers servis à table, qui s’adaptent à chaque moment de la journée. 

La passion

Créateur de burgers

Des recettes de qualité, variées et conçues avec soin pour le plus grand plaisir de nos clients. FRENCHBURGERS® a mis trois années à élaborer et développer ce qui fait l’essence même de l’enseigne. Les bun’s de nos burgers sont produits en France par notre artisan boulanger avec un savoir faire et une attention particulière sur la chaîne du bio. Nos sauces sont élaborées par notre chef étoilé, Fabrice Biasiolo. Après avoir testé nos produits dans nos restaurants, la marque se développe en partenariat avec les restaurateurs qui recherchent la plus grande exigence et la satisfaction client.

La Colection

Classic

Premium

All - Stars

Végé

La brasserie

Burgers / Salades / Viandes / Poissons

La carte est renouvelée plusieurs fois par an par nos chefs mettant à l’honneur saisons et tendances culinaires du moment, afin de répondre aux attentes gustatives de nos clients.
Préparée chaque jour dans nos cuisines avec des produits de qualité, la gamme est composée de recettes fraîches et gourmandes : des burgers savoureux, des salades créatives, des viandes et des poissons avec des accompagnements variés, des vins sélectionnés avec soin.

La carte

La carte

Nos burgers

Nos viandes

Nos salades

Nos poissons

Nos desserts

“Les Pains FRENCHBURGERS®”

FRENCHBURGERS® porte un intérêt particulier à la recherche et au développement afin d’apporter aux consommateurs la plus grande originalité et la fraîcheur de ses pains.

Notre artisan produit chaque jour tous nos pains.

Toutes les céréales de la farine servant à la fabrication de nos buns proviennent à 100% du territoire français. Notre meunier indépendant est engagé dans la filière* CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée) depuis 2000. *Agriculteur-organismes stockeurs-meuniers-boulangers.

“ Pour une réforme sauciale!
Toutes les sauces ne demeurent pas libres et égales en goût ”

Nos sauces sont élaborées avec le souci de l’équilibre, elles n’ont pas pour but de masquer les autres ingrédients mais au contraire de les sublimer. Notre chef étoilé, Fabrice Biasolo, s’est fixé comme objectif de ne travailler que des produits sains pour la santé des consommateurs.

Il a créé ses propres exhausteurs de goûts autour des végétaux. Il a donc exclu tout conservateur et tout exhausteur présent dans la quasi totalité de l’industrie agroalimentaire. Les sauces FRENCHBURGERS® sont uniques, naturelles et innovantes.

"La limousine est une race bovine de grande qualité localisée dans le Centre de la France".

Née en France, nourrie et élevée au pis maternels, c’est fièrement qu’elle arpente les vertes prairies de nos campagnes pour se nourrir d’herbes et fourrages. Reconnaissable à sa grande taille, sa robe fine aux teints froments et sa musculature puissante, elle tire sa renommée de ses méthodes d’élevage locales au savoir-faire traditionnel et de ses qualités bouchères exceptionnelles. Reconnue sous le Label Rouge depuis 1911, elle offre une viande absolument délicieuse d’un rouge uniforme. Peu grasse et compacte, la finesse de sa fibre musculaire lui apporte une grande tendreté et une bonne jutosité à la dégustation. Un régal.

LIENS UTILES

POUR LES ENTREPRISES

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FRENCHBURGERS® 2020, Made in Chef